Nährwettabelle Kulturpflanzen

Iguana & CO

Calcium, Phosphor und Purine.....Um nicht aus gutgemeinter Tierliebe, seinen Leguan dauerhaft falsch zu ernähren und somit Stoffwechselerkrankungen zu provozieren, bitte ich alle Leguanbesitzer ihr bisherigen Fütterungsgewohnheiten kritisch zu überdenken und gegbenenfalls einige Kulturpflanzen ganz vom Speiseplan zu streichen.

Die Tabellen habe ich der Website des Instit. für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaften (http://www.uni-hohenheim.de/~wwwin140/INFO/LM/lmgrup.htm) entnommen. Aufgeführt habe ich hier sämtliche Kulturpflanzen, von denen ich gehört/gelesen habe, dass diese zur Leguanfütterung verwendet werden und die in der DB vorhanden waren. Angaben zu anderen Pflanzen stehen noch aus.

Die Angaben beziehen sich auf 100 g je Produkt.

Rot makiert sind Phosphorwerte,die einem angestrebten Calcium-Phosphor -Verhältnis von mindestens 1:1 nicht genügen.

Orange heisst, der Phosphorwert liegt knapp unter dem angestrebten Wert.

 

www.surfmed.de erklärt die Gicht und klärt über Purine auf:

 

"Gicht ist eine Störung des Harnsäurestoffwechsels. Die Ursachen sind entweder eine vermehrte Bildung von körpereigener Harnsäure (in Folge kommt es zu einem Anstieg der Harnsäurekonzentration = primäre Gicht) oder eine verminderte Fähigkeit der Niere, Harnsäure auszuscheiden. Werden zu häufig zu viel purinhaltige Nahrungsmittel gegessen, steigt dann die Harnsäurekonzentration im Blut.

Was sind Purine? Purine sind lebensnotwendige Bausteine der Zellen. Sie werden bei der ständigen Erneuerung von Zellen im [menschlichen] Körper freigesetzt und anschließend zu Harnsäure abgebaut. Die mit den Speisen zugeführten Purine unterliegen ebenfalls dem Abbauprozess in Harnsäure. "

 

Dipl. Diätass. Babara van Melle-Jäger, Autorin der oben zitierten Seite "Ernährung bei Gicht" empfiehlt u.a. pflanzliche Lebensmittel von mehr als 50mg Purin / 100 g gänzlich zu vermeiden.

 

Leider ist mir nicht bekannt wieweit diese Angabe auf Leguane übertragen werden kann, aber Leguane gelten als recht gichtanfällig, deshalb nehme ich einen Grenzwert von 40 mg an . Alles was darüber liegt habe ich vorsichtshalber orange markiert und alles was über 60 mg liegt rot. Wer genauere Angaben machen kann, möge mich bitte aufklären! Was sagen z.B. Ärtzte, Tierärzte oder Ernährungsphysiologen dazu?

 

 

Chicoree frisch

Energie        17,2 Kcal         Magnes.        13,0 mg 

Wasser         92,1  g           Calcium        26,0 mg 

Eiweiß          1,3  g           Phosph.        26,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           0,7 mg 

KH              2,3  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A        572,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         3,4 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg 

Harnsr.        15,0 mg           Fols.          37,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             1,3  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        194,0 mg           Vit. C          8,7 mg 

 

Endivien frisch

Energie        11,0 Kcal         Magnes.        10,0 mg 

Wasser         95,4  g           Calcium     ca 98,0 mg 

Eiweiß          1,8  g           Phosph.        54,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           1,4 mg 

KH              0,3  g           Zink            0,4 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A        280,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         1,7 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg 

Harnsr.        11,0 mg           Fols.          18,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             1,2  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium        53,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        346,0 mg           Vit. C         10,0 mg 

 

Eisbergsalat frisch

Energie        13,2 Kcal         Magnes.         7,0 mg 

Wasser         94,6  g           Calcium        19,0 mg 

Eiweiß          1,0  g           Phosph.        20,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg 

KH              1,6  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A        600,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         3,6 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg 

Harnsr.        11,0 mg           Fols.          12,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             1,8  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,0 mg 

Kalium        160,0 mg           Vit. C          3,9 mg 

 

Feldsalat frisch

Energie        14,4 Kcal         Magnes.        13,0 mg 

Wasser         94,2  g           Calcium        35,0 mg 

Eiweiß          1,8  g           Phosph.        49,0 mg 

Fett            0,4  g           Eisen           2,0 mg 

KH              0,7  g           Zink            0,5 mg 

ung. FS         0,2  g           Vit. A        650,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         3,9 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg 

Harnsr.        24,0 mg           Fols.          22,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             1,8  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,3 mg 

Kalium        420,0 mg           Vit. C         35,0 mg 

 

Kopfsalat frisch

Energie        11,7 Kcal         Magnes.        11,0 mg 

Wasser         95,0  g           Calcium        37,0 mg 

Eiweiß          1,3  g           Phosph.        33,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           1,0 mg 

KH              1,1  g           Zink            0,4 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A        240,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         1,4 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg 

Harnsr.        10,0 mg           Fols.          23,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             1,6  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium        10,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        224,0 mg           Vit. C         13,0 mg 

 

Radicchio frisch

Energie        13,6 Kcal         Magnes.        11,0 mg 

Wasser         94,7  g           Calcium        40,0 mg 

Eiweiß          1,2  g           Phosph.        27,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           1,5 mg 

KH              1,5  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A        133,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,8 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg 

Harnsr.        10,0 mg           Fols.          21,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg  

BST             1,6  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium        10,0 mg           Vit. B6         0,0 mg 

Kalium        240,0 mg           Vit. C         28,0 mg 

 

Romanosalat frisch

Energie        16,0 Kcal         Magnes.         6,0 mg 

Wasser         94,1  g           Calcium        36,0 mg 

Eiweiß          1,6  g           Phosph.        45,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           1,1 mg 

KH              1,7  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A        260,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         1,6 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,6 mg 

Harnsr.        10,0 mg           Fols.          27,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             1,3  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,0 mg 

Kalium        290,0 mg           Vit. C         24,0 mg 

 

Blattspinat frisch

Energie        17,5 Kcal         Magnes.        58,0 mg 

Wasser         91,8  g           Calcium       126,0 mg 

Eiweiß          2,5  g           Phosph.        55,0 mg 

Fett            0,3  g           Eisen           4,1 mg 

KH              0,6  g           Zink            0,6 mg 

ung. FS         0,2  g           Vit. A        781,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         4,7 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,4 mg 

Harnsr.        57,0 mg           Fols.          56,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             2,6  g           Vit. B2         0,2 mg 

Natrium        65,0 mg           Vit. B6         0,2 mg 

Kalium        633,0 mg           Vit. C         52,0 mg 

 

Mangold frisch

Energie        25,4 Kcal         Magnes.        81,0 mg 

Wasser         89,7  g           Calcium       103,0 mg 

Eiweiß          2,1  g           Phosph.        39,0 mg 

Fett            0,3  g           Eisen           2,7 mg 

KH              2,9  g           Zink            0,3 mg 

ung. FS         0,2  g           Vit. A        588,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         3,5 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg 

Harnsr.        57,0 mg           Fols.          22,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             2,6  g           Vit. B2         0,2 mg 

Natrium        90,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        376,0 mg           Vit. C         39,0 mg 

 

Petersilienblatt frisch

Energie        52,6 Kcal         Magnes.        41,0 mg 

Wasser         81,1  g           Calcium       245,0 mg 

Eiweiß          4,4  g           Phosph.       128,0 mg 

Fett            0,4  g           Eisen           5,5 mg 

KH              7,4  g           Zink            0,9 mg 

ung. FS         0,2  g           Vit. A        902,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         5,4 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          3,7 mg 

Harnsr.        40,0 mg           Fols.          47,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             4,3  g           Vit. B2         0,3 mg 

Natrium        33,0 mg           Vit. B6         0,2 mg 

Kalium       1000,0 mg           Vit. C        166,0 mg 

 

Löwenzahn frisch

Energie        54,5 Kcal         Magnes.        36,0 mg 

Wasser         82,7  g           Calcium       158,0 mg 

Eiweiß          2,6  g           Phosph.        70,0 mg 

Fett            0,6  g           Eisen           3,1 mg 

KH              9,1  g           Zink            1,2 mg  

ung. FS         0,3  g           Vit. A       1317,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         7,9 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,5 mg 

Harnsr.        60,0 mg           Fols.          24,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg 

BST             2,6  g           Vit. B2         0,2 mg 

Natrium        76,0 mg           Vit. B6         0,2 mg 

Kalium        440,0 mg           Vit. C         30,0 mg 

 

Sauerampfer frisch

Energie        22,2 Kcal         Magnes.        41,0 mg 

Wasser         91,3  g           Calcium        54,0 mg 

Eiweiß          2,3  g           Phosph.        71,0 mg 

Fett            0,4  g           Eisen           8,5 mg 

KH              2,0  g           Zink            0,5 mg 

ung. FS         0,2  g           Vit. A        833,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         5,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,9 mg 

Harnsr.        55,0 mg           Fols.          21,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             2,6  g           Vit. B2         0,2 mg 

Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,2 mg 

Kalium        362,0 mg           Vit. C         47,0 mg 

 

Brunnenkresse frisch

Energie        18,7 Kcal         Magnes.        34,0 mg 

Wasser         91,6  g           Calcium       180,0 mg 

Eiweiß          1,6  g           Phosph.        64,0 mg 

Fett            0,3  g           Eisen           3,1 mg 

KH              2,0  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A        692,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         4,2 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,0 mg 

Harnsr.        30,0 mg           Fols.          24,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             3,0  g           Vit. B2         0,2 mg 

Natrium        12,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        276,0 mg           Vit. C         51,0 mg 

 

Kresse frisch

Energie        38,0 Kcal         Magnes.        40,0 mg 

Wasser         87,3  g           Calcium       214,0 mg 

Eiweiß          4,2  g           Phosph.        38,0 mg 

Fett            1,4  g           Eisen           2,9 mg 

KH              1,8  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,8  g           Vit. A        365,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         2,2 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg 

Harnsr.        30,0 mg           Fols.          36,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg 

BST             3,0  g           Vit. B2         0,2 mg 

Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,3 mg 

Kalium        550,0 mg           Vit. C         59,0 mg 

 

Blumenkohl frisch

Energie        22,7 Kcal         Magnes.        17,0 mg 

Wasser         91,0  g           Calcium        20,0 mg 

Eiweiß          2,5  g           Phosph.        54,0 mg 

Fett            0,3  g           Eisen           0,6 mg 

KH              2,3  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,2  g           Vit. A          2,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg 

Harnsr.        45,0 mg           Fols.          35,0 µg  

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             2,9  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium        16,0 mg           Vit. B6         0,2 mg 

Kalium        328,0 mg           Vit. C         73,0 mg 

 

Kohlrabi frisch

Energie        24,6 Kcal         Magnes.        43,0 mg 

Wasser         91,6  g           Calcium        68,0 mg 

Eiweiß          2,0  g           Phosph.        50,0 mg 

Fett            0,1  g           Eisen           0,9 mg 

KH              3,7  g           Zink            0,3 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A         33,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg 

Harnsr.        30,0 mg           Fols.          11,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             1,5  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium        32,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        380,0 mg           Vit. C         64,0 mg 

 

Fenchel frisch

Energie        24,6 Kcal         Magnes.        49,0 mg 

Wasser         88,3  g           Calcium       109,0 mg 

Eiweiß          2,4  g           Phosph.        51,0 mg 

Fett            0,3  g           Eisen           2,7 mg 

KH              2,8  g           Zink            0,3 mg 

ung. FS         0,2  g           Vit. A        783,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         4,7 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          6,0 mg 

Harnsr.        16,0 mg           Fols.          76,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,2 mg 

BST             4,2  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium        86,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        494,0 mg           Vit. C         93,0 mg 

 

Portulak frisch

Energie        27,0 Kcal         Magnes.       151,0 mg 

Wasser         89,8  g           Calcium        95,0 mg 

Eiweiß          1,5  g           Phosph.        35,0 mg 

Fett            0,3  g           Eisen           3,6 mg 

KH              4,3  g           Zink            0,3 mg 

ung. FS         0,2  g           Vit. A        177,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         1,1 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg 

Harnsr.        30,0 mg           Fols.          13,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             2,5  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,2 mg 

Kalium        390,0 mg           Vit. C         22,0 mg 

 

Gurke frisch

Energie        12,2 Kcal         Magnes.         8,0 mg 

Wasser         96,0  g           Calcium        15,0 mg 

Eiweiß          0,6  g           Phosph.        23,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg 

KH              1,8  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A         66,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg 

Harnsr.         8,0 mg           Fols.          15,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             0,5  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,0 mg 

Kalium        141,0 mg           Vit. C          8,0 mg 

 

Gemüsepaprika grün frisch

Energie        20,3 Kcal         Magnes.        12,0 mg 

Wasser         91,1  g           Calcium        11,0 mg 

Eiweiß          1,2  g           Phosph.        29,0 mg 

Fett            0,3  g           Eisen           0,8 mg 

KH              2,9  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,2  g           Vit. A        180,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,5 mg 

Harnsr.        10,0 mg           Fols.          10,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             3,6  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,3 mg 

Kalium        177,0 mg           Vit. C        139,0 mg 

 

Gemüsepaprika rot frisch

Energie        36,8 Kcal         Magnes.        14,0 mg 

Wasser         87,3  g           Calcium        10,0 mg 

Eiweiß          1,3  g           Phosph.        30,0 mg 

Fett            0,5  g           Eisen           0,6 mg 

KH              6,4  g           Zink            0,3 mg 

ung. FS         0,3  g           Vit. A        354,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         2,1 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,9 mg 

Harnsr.        15,0 mg           Fols.          28,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             3,6  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,4 mg 

Kalium        260,0 mg           Vit. C        140,0 mg 

 

Tomate rot frisch

Energie        17,5 Kcal         Magnes.        13,0 mg 

Wasser         94,3  g           Calcium        14,0 mg 

Eiweiß          0,9  g           Phosph.        26,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           0,5 mg 

KH              2,6  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A         84,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,5 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,8 mg 

Harnsr.        10,0 mg           Fols.          20,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             0,9  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         6,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        242,0 mg           Vit. C         24,5 mg 

 

Zucchini frisch

Energie        19,1 Kcal         Magnes.        22,0 mg 

Wasser         93,9  g           Calcium        30,0 mg 

Eiweiß          1,6  g           Phosph.        23,0 mg 

Fett            0,4  g           Eisen           1,5 mg 

KH              2,0  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,2  g           Vit. A         58,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg 

Harnsr.        20,0 mg           Fols.          18,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             1,1  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        200,0 mg           Vit. C         16,0 mg 

 

Gartenkürbis frisch

Energie        13,4 Kcal         Magnes.        10,0 mg 

Wasser         95,1  g           Calcium        18,0 mg 

Eiweiß          0,5  g           Phosph.        17,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           0,2 mg 

KH              2,2  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A         18,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg 

Harnsr.         7,0 mg           Fols.          10,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             1,1  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg 

Kalium        140,0 mg           Vit. C         11,0 mg 

 

Mohrrübe Karotte frisch

Energie        25,8 Kcal         Magnes.        18,0 mg 

Wasser         89,3  g           Calcium        41,0 mg 

Eiweiß          1,0  g           Phosph.        35,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           2,1 mg 

KH              4,8  g           Zink            0,6 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A       1574,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         7,8 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg 

Harnsr.        15,0 mg           Fols.           8,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             3,6  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium        60,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        290,0 mg           Vit. C          7,0 mg 

 

Pastinake frisch

Energie        22,2 Kcal         Magnes.        22,0 mg 

Wasser         88,8  g           Calcium        51,0 mg 

Eiweiß          1,3  g           Phosph.        73,0 mg 

Fett            0,4  g           Eisen           0,6 mg 

KH              2,9  g           Zink            0,9 mg 

ung. FS         0,2  g           Vit. A          3,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,9 mg 

Harnsr.        30,0 mg           Fols.          57,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             4,3  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium         8,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        469,0 mg           Vit. C         18,0 mg 

 

Radieschen frisch

Energie        14,6 Kcal         Magnes.         8,0 mg 

Wasser         94,1  g           Calcium        34,0 mg 

Eiweiß          1,0  g           Phosph.        26,0 mg 

Fett            0,1  g           Eisen           1,5 mg 

KH              2,1  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A          4,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,0 mg 

Harnsr.        10,0 mg           Fols.          19,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             1,6  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium        17,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        255,0 mg           Vit. C         29,0 mg 

 

Erbsen grün frisch

Energie        81,8 Kcal         Magnes.        33,0 mg 

Wasser         74,5  g           Calcium        24,0 mg 

Eiweiß          6,6  g           Phosph.       108,0 mg 

Fett            0,5  g           Eisen           1,8 mg 

KH             12,3  g           Zink            0,8 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A         72,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg 

Harnsr.       150,0 mg  !        Fols.          23,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,3 mg 

BST             5,0  g           Vit. B2         0,2 mg 

Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,2 mg 

Kalium        304,0 mg           Vit. C         25,0 mg 

 

Apfel frisch

Energie        51,9 Kcal         Magnes.         6,0 mg 

Wasser         85,1  g           Calcium         7,0 mg 

Eiweiß          0,3  g           Phosph.        11,0 mg 

Fett            0,4  g           Eisen           0,5 mg 

KH             11,4  g           Zink            0,1 mg 

ung. FS         0,2  g           Vit. A          8,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg 

Harnsr.        15,0 mg           Fols.           4,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             2,0  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        144,0 mg           Vit. C         12,0 mg 

 

Birne frisch

Energie        52,4 Kcal         Magnes.         7,0 mg 

Wasser         83,4  g           Calcium         9,0 mg 

Eiweiß          0,5  g           Phosph.        15,0 mg 

Fett            0,3  g           Eisen           0,3 mg 

KH             12,4  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg 

Harnsr.        15,0 mg           Fols.           6,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             2,8  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg 

Kalium        125,0 mg           Vit. C          5,0 mg 

 

Weintrauben frisch

Energie        71,1 Kcal         Magnes.         9,0 mg 

Wasser         81,3  g           Calcium        18,0 mg 

Eiweiß          0,7  g           Phosph.        20,0 mg 

Fett            0,3  g           Eisen           0,5 mg 

KH             15,6  g           Zink            0,1 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A          4,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg 

Harnsr.        20,0 mg           Fols.           3,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             0,8  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        190,0 mg           Vit. C          4,0 mg 

 

Johannisbeere rot frisch

Energie        43,3 Kcal         Magnes.        13,0 mg 

Wasser         81,0  g           Calcium        30,0 mg 

Eiweiß          1,1  g           Phosph.        30,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           0,9 mg 

KH              7,3  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A          7,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg 

Harnsr.        15,0 mg           Fols.           3,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             7,4  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg 

Kalium        240,0 mg           Vit. C         36,0 mg 

 

Johannisbeere schwarz frisch

Energie        57,2 Kcal         Magnes.        17,0 mg 

Wasser         78,0  g           Calcium        53,0 mg 

Eiweiß          1,3  g           Phosph.        40,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           1,2 mg 

KH             10,3  g           Zink            0,3 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A         23,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,9 mg 

Harnsr.        15,0 mg           Fols.           3,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             6,8  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        341,0 mg           Vit. C        189,0 mg 

 

Heidelbeere frisch

Energie        42,1 Kcal         Magnes.         2,0 mg 

Wasser         84,8  g           Calcium        13,0 mg 

Eiweiß          0,6  g           Phosph.        13,0 mg 

Fett            0,6  g           Eisen           0,7 mg 

KH              7,4  g           Zink            0,1 mg 

ung. FS         0,4  g           Vit. A          6,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,1 mg 

Harnsr.        20,0 mg           Fols.           3,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             4,9  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium         73,0 mg           Vit. C         30,0 mg 

Brombeere frisch

Energie        29,9 Kcal         Magnes.        30,0 mg 

Wasser         86,3  g           Calcium        45,0 mg 

Eiweiß          1,2  g           Phosph.        30,0 mg 

Fett            1,0  g           Eisen           0,9 mg 

KH              2,7  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,6  g           Vit. A         45,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg 

Harnsr.        15,0 mg           Fols.          12,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             6,6  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        190,0 mg           Vit. C         17,0 mg 

 

Erdbeere frisch

Energie        32,1 Kcal         Magnes.        15,0 mg 

Wasser         89,8  g           Calcium        25,0 mg 

Eiweiß          0,8  g           Phosph.        25,0 mg 

Fett            0,4  g           Eisen           1,0 mg 

KH              5,5  g           Zink            0,1 mg 

ung. FS         0,2  g           Vit. A          8,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg 

Harnsr.        25,0 mg           Fols.          15,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             2,0  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        145,0 mg           Vit. C         65,0 mg 

 

Ananas frisch

Energie        58,9 Kcal         Magnes.        17,0 mg 

Wasser         83,8  g           Calcium        16,0 mg 

Eiweiß          0,5  g           Phosph.         9,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg 

KH             13,1  g           Zink            0,3 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A         10,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg 

Harnsr.        20,0 mg           Fols.           4,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             1,4  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        173,0 mg           Vit. C         19,0 mg 

 

Ananas Konserve

Energie        87,3 Kcal         Magnes.        16,0 mg 

Wasser         77,0  g           Calcium        18,0 mg 

Eiweiß          0,4  g           Phosph.         8,0 mg 

Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg 

KH             20,3  g           Zink            0,3 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A          9,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg 

Harnsr.        18,0 mg           Fols.           0,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             1,3  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg 

Kalium        102,0 mg           Vit. C          4,3 mg 

 

Banane frisch

Energie        95,2 Kcal         Magnes.        36,0 mg 

Wasser         73,8  g           Calcium         9,0 mg 

Eiweiß          1,1  g           Phosph.        28,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           0,6 mg 

KH             21,4  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A         38,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg 

Harnsr.        25,0 mg           Fols.          15,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             2,0  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,4 mg 

Kalium        393,0 mg           Vit. C         12,0 mg 

 

Feige frisch

Energie        63,2 Kcal         Magnes.        20,0 mg 

Wasser         82,3  g           Calcium        54,0 mg 

Eiweiß          1,3  g           Phosph.        32,0 mg 

Fett            0,5  g           Eisen           0,6 mg 

KH             12,9  g           Zink            0,3 mg 

ung. FS         0,2  g           Vit. A          8,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg 

Harnsr.        15,0 mg           Fols.           5,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             2,0  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        240,0 mg           Vit. C          2,7 mg 

 

Wassermelone frisch

Energie        38,3 Kcal         Magnes.         3,0 mg 

Wasser         90,2  g           Calcium        11,0 mg 

Eiweiß          0,6  g           Phosph.        11,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg 

KH              8,3  g           Zink            0,1 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A         33,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg 

Harnsr.        20,0 mg           Fols.           3,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             0,2  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        158,0 mg           Vit. C          6,0 mg 

 

Kiwi frisch

Energie        61,0 Kcal         Magnes.        24,0 mg 

Wasser         80,5  g           Calcium        38,0 mg 

Eiweiß          1,0  g           Phosph.        31,0 mg 

Fett            0,6  g           Eisen           0,8 mg 

KH             10,8  g           Zink            0,4 mg 

ung. FS         0,2  g           Vit. A         62,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,4 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,5 mg 

Harnsr.        19,0 mg           Fols.          16,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             3,9  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium         4,0 mg           Vit. B6         0,0 mg 

Kalium        295,0 mg           Vit. C         71,0 mg 

 

Papaya frisch

Energie        12,9 Kcal         Magnes.        41,0 mg 

Wasser         94,5  g           Calcium        21,0 mg 

Eiweiß          0,5  g           Phosph.        16,0 mg 

Fett            0,1  g           Eisen           0,4 mg 

KH              2,4  g           Zink            0,1 mg 

ung. FS         0,0  g           Vit. A         93,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,6 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,7 mg 

Harnsr.        15,0 mg           Fols.           1,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             1,9  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,0 mg 

Kalium        211,0 mg           Vit. C         82,0 mg 

 

Zuckermelone frisch

Energie        38,3 Kcal         Magnes.         3,0 mg 

Wasser         90,2  g           Calcium        11,0 mg 

Eiweiß          0,6  g           Phosph.        11,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg 

KH              8,3  g           Zink            0,1 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A         33,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,2 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,1 mg 

Harnsr.        20,0 mg           Fols.           3,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             0,2  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        158,0 mg           Vit. C          6,0 mg 

 

Orange frisch

Energie        47,1 Kcal         Magnes.        14,0 mg 

Wasser         85,7  g           Calcium        42,0 mg 

Eiweiß          1,0  g           Phosph.        23,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           0,4 mg 

KH              9,2  g           Zink            0,1 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A         15,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,2 mg 

Harnsr.        20,0 mg           Fols.           7,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             2,2  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        177,0 mg           Vit. C         50,0 mg 

 

Grapefruit frisch

Energie        50,0 Kcal         Magnes.        10,0 mg 

Wasser         86,2  g           Calcium        18,0 mg 

Eiweiß          0,6  g           Phosph.        17,0 mg 

Fett            0,2  g           Eisen           0,3 mg 

KH              8,9  g           Zink            0,2 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A          3,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg 

Harnsr.        15,0 mg           Fols.           9,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,0 mg 

BST             0,6  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,0 mg 

Kalium        180,0 mg           Vit. C         44,0 mg 

 

Mandarine frisch

Energie        50,2 Kcal         Magnes.        11,0 mg 

Wasser         85,3  g           Calcium        33,0 mg 

Eiweiß          0,7  g           Phosph.        20,0 mg 

Fett            0,3  g           Eisen           0,3 mg 

KH             10,1  g           Zink            0,1 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A         57,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg 

Harnsr.        20,0 mg           Fols.           5,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             1,7  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         1,0 mg           Vit. B6         0,0 mg 

Kalium        210,0 mg           Vit. C         30,0 mg 

 

Clementine frisch

Energie        45,9 Kcal         Magnes.        11,0 mg 

Wasser         86,1  g           Calcium        35,0 mg 

Eiweiß          0,7  g           Phosph.        20,0 mg 

Fett            0,3  g           Eisen           0,3 mg 

KH              9,0  g           Zink            0,1 mg 

ung. FS         0,1  g           Vit. A         50,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,3 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,3 mg 

Harnsr.        20,0 mg           Fols.          11,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             2,0  g           Vit. B2         0,0 mg 

Natrium         2,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        180,0 mg           Vit. C         30,0 mg 

 

Weizenkleie

Energie       172,5 Kcal         Magnes.       590,0 mg 

Wasser         10,2  g           Calcium        76,0 mg 

Eiweiß         14,9  g           Phosph.      1288,0 mg !!

Fett            4,7  g           Eisen          12,9 mg 

KH             17,5  g           Zink           13,3 mg 

ung. FS         2,1  g           Vit. A          1,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          2,7 mg 

Harnsr.       142,0 mg  !         Fols.         178,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,6 mg 

BST            45,4  g           Vit. B2         0,5 mg 

Natrium        28,0 mg           Vit. B6         0,7 mg 

Kalium       1390,0 mg           Vit. C          0,0 mg 

 

Getreideflocken

Energie       370,3 Kcal         Magnes.       139,0 mg 

Wasser         10,0  g           Calcium        54,0 mg 

Eiweiß         12,5  g           Phosph.       391,0 mg !

Fett            7,0  g           Eisen           4,6 mg 

KH             63,3  g           Zink            4,1 mg 

ung. FS         2,8  g           Vit. A          0,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg 

Harnsr.       100,0 mg !          Fols.          11,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,6 mg 

BST             5,4  g           Vit. B2         0,2 mg 

Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,2 mg 

Kalium        348,0 mg           Vit. C          0,0 mg 

Hirse Flocken

Energie       354,3 Kcal         Magnes.       170,0 mg 

Wasser         11,4  g           Calcium        20,0 mg 

Eiweiß          9,8  g           Phosph.       310,0 mg !

Fett            3,9  g           Eisen           9,0 mg 

KH             68,8  g           Zink            1,8 mg 

ung. FS         1,7  g           Vit. A          0,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg 

Harnsr.        85,0 mg           Fols.          12,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,4 mg 

BST             3,8  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,8 mg 

Kalium         43,0 mg           Vit. C          0,0 mg 

 

 

Hafer Flocken


Energie       370,3 Kcal         Magnes.       139,0 mg 

Wasser         10,0  g           Calcium        54,0 mg 

Eiweiß         12,5  g           Phosph.       391,0 mg  !

Fett            7,0  g           Eisen           4,6 mg 

KH             63,3  g           Zink            4,1 mg 

ung. FS         2,8  g           Vit. A          0,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          1,5 mg 

Harnsr.       100,0 mg  !         Fols.          11,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,6 mg 

BST             5,4  g           Vit. B2         0,2 mg 

Natrium         7,0 mg           Vit. B6         0,2 mg 

Kalium        348,0 mg           Vit. C          0,0 mg 

 

 

Weizen Keim

Energie       314,1 Kcal         Magnes.       250,0 mg 

Wasser          2,2  g           Calcium        69,0 mg 

Eiweiß         26,6  g           Phosph.      1100,0 mg  !!

Fett            9,2  g           Eisen           7,9 mg 

KH             30,6  g           Zink           12,0 mg 

ung. FS         3,8  g           Vit. A         10,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,1 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E         24,7 mg 

Harnsr.       843,0 mg  !!!      Fols.         304,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         2,0 mg 

BST            17,6  g           Vit. B2         0,7 mg 

Natrium         5,0 mg           Vit. B6         0,5 mg 

Kalium        837,0 mg           Vit. C          0,0 mg 

Puffreis

Energie       390,4 Kcal         Magnes.        25,0 mg 

Wasser          2,5  g           Calcium         6,0 mg 

Eiweiß          7,5  g           Phosph.       100,0 mg  !!

Fett            2,3  g           Eisen           1,1 mg 

KH             83,5  g           Zink            1,0 mg 

ung. FS         0,8  g           Vit. A          0,0 µg 

Chol.           0,0 mg           Carotin         0,0 mg 

Alkohol         0,0  g           Vit. E          0,4 mg 

Harnsr.        96,0 mg           Fols.          12,0 µg 

tie. EW         0,0  g           Vit. B1         0,1 mg 

BST             2,0  g           Vit. B2         0,1 mg 

Natrium         3,0 mg           Vit. B6         0,1 mg 

Kalium        110,0 mg           Vit. C          0,0 mg